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鄭石軒再提粵海飼料質(zhì)量方針,主要產(chǎn)品要處于領(lǐng)先地位

2023-12-30 10:07 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
鄭石軒再提粵海飼料質(zhì)量方針,主要產(chǎn)品要處于領(lǐng)先地位

  12月10-11日,廣東粵海飼料集團(tuán)股份限公司(以下簡(jiǎn)稱“粵海”)一年一度的專家委員會(huì)會(huì)議在海南粵海飼料有限公司成功召開(kāi)。從2007年起,粵海的年度專家會(huì)議已經(jīng)堅(jiān)持了16年,從未間斷。

  據(jù)了解,粵海的專家委員會(huì)由中國(guó)工程院麥康森院士領(lǐng)銜,蘇州大學(xué)葉元土教授、中山大學(xué)劉永堅(jiān)教授、田麗霞教授、中科院水生生物研究所解綬啟研究員等多名業(yè)內(nèi)知名專家在列,均為業(yè)界權(quán)威。

  正是因?yàn)轫敿?jí)智囊團(tuán)的加持,粵海的年度專家委員會(huì)會(huì)議,被高度重視,甚至被認(rèn)為代表了當(dāng)前水產(chǎn)飼料技術(shù)的最高水平。

  在當(dāng)前的行業(yè)背景下,作為特種水產(chǎn)料頭部企業(yè)之一的粵海,專家委員會(huì)的召開(kāi),是否能為粵海帶來(lái)更有科技含量的應(yīng)對(duì)策略?帶著疑問(wèn),農(nóng)財(cái)寶典-大國(guó)漁業(yè)記者與粵海鄭石軒董事長(zhǎng)進(jìn)行了深入交流。

  專家賦能
  問(wèn):請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹一下粵海專家委員會(huì)?
  鄭石軒:粵海的專家委員會(huì)是2007年成立的,每年都要聚在一起開(kāi)一次會(huì),到今年已經(jīng)堅(jiān)持了16年,從沒(méi)有間斷過(guò)。專家委員會(huì)成員由麥康森院士領(lǐng)銜,集合了多名國(guó)內(nèi)權(quán)威的水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家,以及在養(yǎng)殖一線有非常豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖和病害專家,涉及了多個(gè)研究領(lǐng)域。專家們不但給粵海的產(chǎn)品研發(fā)指引方向和思路,也會(huì)為粵海的技術(shù)戰(zhàn)略提供意見(jiàn),并長(zhǎng)期對(duì)粵海的技術(shù)研究和人才隊(duì)伍建設(shè)提供支持。問(wèn)今年的專家會(huì)議主要探討哪些話題?
  鄭石軒:近些年來(lái),行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致水產(chǎn)飼料的評(píng)價(jià)導(dǎo)向產(chǎn)生了偏差,形成了一種“高蛋白、高指標(biāo)意味著高性能”的錯(cuò)誤認(rèn)知,養(yǎng)殖戶選飼料,首先以蛋白含量高低作為重要依據(jù)。實(shí)際上,“高蛋白、高指標(biāo)”導(dǎo)致的結(jié)果是資源的浪費(fèi)和成本的增加。
  本次專家會(huì)議的重點(diǎn)研討方向就是,如何更好地進(jìn)行蛋白技術(shù)升級(jí)應(yīng)用。要通過(guò)技術(shù)升級(jí),讓各種氨基酸更平衡一些,魚蝦腸道更健康一些,飼料轉(zhuǎn)化率更高一些,對(duì)環(huán)境更友好一些等,把浪費(fèi)的虛高指標(biāo)降下來(lái),做“真材實(shí)料”的產(chǎn)品,不影響?zhàn)B殖效果,甚至效果更優(yōu)于以往。
  可以預(yù)見(jiàn)的是,在推廣過(guò)程中,要改變養(yǎng)殖戶的“高蛋白”觀念還有很大挑戰(zhàn)。不過(guò),我們始終認(rèn)為,這代表行業(yè)未來(lái)可持續(xù)發(fā)展方向,也是能給養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)降本增效的技術(shù)路徑,是一條正確的路。
  問(wèn):這次專家會(huì)議對(duì)明年粵海的產(chǎn)品策略有什么指引嗎?
  鄭石軒:產(chǎn)品質(zhì)量一直是粵海賴以生存的根本。2024年粵海要進(jìn)一步深化變革,進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,目標(biāo)是要讓粵海主要產(chǎn)品在行業(yè)里保持領(lǐng)先地位。產(chǎn)品質(zhì)量要保持更加穩(wěn)定,不能波動(dòng),繼續(xù)保持對(duì)市場(chǎng)思考、應(yīng)變的敏感性,在核心技術(shù)上要有些突破,不但要做“真材實(shí)料”的產(chǎn)品,還要從產(chǎn)品上幫助養(yǎng)殖戶解決問(wèn)題,如換季時(shí)死亡率高、夏天應(yīng)激產(chǎn)生的損耗大等行業(yè)痛點(diǎn)。
  深刻變革
  問(wèn):今年粵海執(zhí)行的“深刻變革”,取得了哪些成效?
  鄭石軒:粵海變革是全面而深刻的,包括營(yíng)銷、管理、生產(chǎn)、采購(gòu)、技術(shù)各個(gè)方面。變革核心是要每個(gè)人都創(chuàng)造價(jià)值,向粵海全體員工提出更高要求,不能吃老本,必須以增量體現(xiàn)價(jià)值。
  在管理層面,我們對(duì)組織架構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,有效降低了管理費(fèi)用;營(yíng)銷方面,增加了增量的考核權(quán)重,鼓勵(lì)大家創(chuàng)造增量,干事業(yè)的積極性有效提高;技術(shù)研發(fā)方面,要求技術(shù)骨干、配方師下沉終端市場(chǎng),要清楚掌握市場(chǎng)實(shí)際情況。針對(duì)技術(shù)配方,既要保持穩(wěn)定,不隨便調(diào)整,又要有靈活性,緊跟市場(chǎng)變化。
  目前來(lái)看,變革反映出來(lái)的情況是,產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定了,養(yǎng)殖終端對(duì)產(chǎn)品效果的滿意度反饋得到了提升。
  問(wèn):關(guān)于粵海未來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,您有怎樣的思考?
  鄭石軒:短期看,未來(lái)幾年,我們對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)持謹(jǐn)慎態(tài)度。因此,我們要把產(chǎn)品做好的同時(shí),還要強(qiáng)化應(yīng)收賬款管控。產(chǎn)品好,市場(chǎng)會(huì)認(rèn)可,就有增量,應(yīng)收款管控好,資金風(fēng)險(xiǎn)就小。
  長(zhǎng)期來(lái)看,我仍然相信水產(chǎn)飼料是關(guān)系民生的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。未來(lái)公司將繼續(xù)堅(jiān)持專業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略,聚焦水產(chǎn)飼料業(yè),堅(jiān)持把飼料主業(yè)要做大做強(qiáng),做穩(wěn)做好;其次,我們?cè)瓉?lái)的一些配套業(yè)務(wù),例如種苗、水產(chǎn)動(dòng)保,也要繼續(xù)強(qiáng)化,同時(shí)探索發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)養(yǎng)殖以及水產(chǎn)品深加工業(yè)務(wù),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)一步增強(qiáng)公司的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,培育新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。(文/南方農(nóng)村報(bào) 農(nóng)財(cái)寶典記者 鄧漢文)

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